Давно присматривался к разделочным доскам из бумажного композита. Взял Victorinox Handy S - не прогадал. Доска очень легкая, всего 272 грамма, при этом жесткая и прочная. Порадовала ручка: переносить с места на место удобно. Первое использование показало, что ножи действительно не тупятся, поверхность щадящая. И что важно - заявлена термостойкость до 175°C и возможность мытья в посудомойке. Отличный вариант и для нарезки, и для подачи.
Только что распаковал эту разделочную доску и уже успел оценить. Материал приятно удивил - бумажный композит ощущается прочным, но при этом лёгким, всего 272 грамма. Ручка очень удобная, переносить доску с нарезкой к плите - сплошное удовольствие. Порадовало, что производитель заявляет термостойкость до 175°C и возможность мытья в посудомойке. Нож действительно не тупится, поверхность щадящая. Для первого использования нареканий нет, отличный добротный инструмент.
Доска очень легкая и тонкая, брат сразу отметил, насколько удобнее стало нарезать продукты по сравнению со старой деревянной. Говорит, ножи действительно меньше тупятся, а поверхность не скользит. Ручек две - можно переносить горячее, доска термостойкая до 175°C. Я сама видела, как он подавал на ней сыр и мясо прямо к столу - смотрится стильно. Ещё плюс - можно мыть в посудомойке, для него это важно. За месяц использования ни царапины, ни деформации. Довольны оба.
Приятно удивлён, что такой тонкий и лёгкий предмет оказался настолько прочным. Дарил её жене - теперь это её любимая доска для сервировки и нарезки. Ручка очень удобная, переносить её - одно удовольствие. Порадовало, что поверхность не тупит ножи, а мыть можно прямо в посудомоечной машине. Термостойкость до 175°C - вообще неожиданный бонус, можно смело ставить горячее. Отличный подарок для тех, кто ценит практичность и элегантность на кухне.
Подошёл к выбору разделочной доски основательно. Остановился на этой модели из бумажного композитного материала. Через месяц могу сказать: основное преимущество - она не тупит ножи. Пользуюсь ежедневно, царапин почти не видно. Термостойкость до 175°C, пару раз ставил горячую посуду - всё выдержала. Единственный момент: для моей кухни ручка могла бы быть чуть длиннее, чтобы вешать доску на крючок. В остальном - отличная рабочая лошадка за свои деньги.